Ford wprowadził pierwsze zmiany stylistyczne w drugiej generacji modelu Mondeo w 2003 roku, zaledwie dwa i pół roku po jego premierze w listopadzie 2000 roku.
Mimo że w niektórych krajach wciąż był liderem rynku, Mondeo MKII został zaktualizowany latem 2003 roku. Producent samochodów wprowadził nowe funkcje oraz kilka zmian w wnętrzu. Zmiana w układzie napędowym nie była konieczna, ponieważ nowe normy dotyczące emisji zanieczyszczeń wprowadzono dopiero w 2005 roku, gdy Ford zaprezentował drugie zmiany stylistyczne modelu, który na rynku pojawił się jedynie na siedem lat.
Na zewnątrz jedyną zauważalną zmianą był grill, który zyskał chromowane wykończenie oraz siatkę w kształcie plastra miodu. Zmieniony został również zderzak, który otrzymał większe światła przeciwmgłowe w różnych obudowach. Po bokach sygnalizatory kierunkowskazów zamontowane na błotnikach były przezroczyste, a nie pomarańczowe. Z tyłu reflektory otrzymały przezroczyste soczewki dla świateł kierunkowskazów w modelu z 2003 roku zamiast czerwonych.
Wnętrze zostało wzbogacone lub zmienione, aby poprawić jakość pojazdu. Na przykład, Ford zawarł umowę z firmą Sony na dostarczenie radia CD, które było lepiej zintegrowane z centralnym panelem. Inne przyciski i przełączniki zyskały poprawioną stylistykę.